過(guò)去幾年，國(guó)際大米價(jià)格一直相對(duì)穩(wěn)定，哪怕是在俄烏沖突導(dǎo)致全球食品通脹飆升時(shí)亦是如此，這主要得益于大米的高庫(kù)存。

　　實(shí)際上，眼下全球大米庫(kù)存接近歷史最高水平。然而，厄爾尼諾現(xiàn)象卷土重來(lái)，可能會(huì)給全球大米市場(chǎng)帶來(lái)考驗(yàn)，供應(yīng)過(guò)剩格局或?qū)⑸儭?/p>

　　從歷史上看，在厄爾尼諾現(xiàn)象發(fā)生的年份，水稻產(chǎn)量往往會(huì)降低。這一種天氣通常會(huì)給亞洲帶來(lái)更炎熱、更干燥的氣候，而亞洲約占全球大米產(chǎn)量以及消費(fèi)量的90%。

　　上周，美國(guó)宣布厄爾尼諾現(xiàn)象已正式到來(lái)，并表示其強(qiáng)度很可能超過(guò)中等水平。本輪厄爾尼諾現(xiàn)象的強(qiáng)度越強(qiáng)，大米供應(yīng)受到影響的可能性就越大。

　　賣方市場(chǎng)

　　泰國(guó)是世界第二大大米出口國(guó)，由于降雨量減少，該國(guó)已要求農(nóng)民減少稻米種植。

　　泰國(guó)開(kāi)泰研究中心（Kasikorn Research Center - KRC）近日預(yù)測(cè)，受厄爾尼諾現(xiàn)象影響，今年泰國(guó)大米產(chǎn)量可能比去年下降6%。

“我們認(rèn)為，今年的市場(chǎng)將變成賣方市場(chǎng)?！?泰國(guó)大米出口商協(xié)會(huì)名譽(yù)主席Chookiat Ophaswongse日前在接受媒體采訪時(shí)表示?！氨M管市場(chǎng)不會(huì)到短缺的程度，但供應(yīng)肯定會(huì)下降?！?/p>

　　據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè)，今年全球大米總產(chǎn)量有望保持穩(wěn)定，為5.125億噸。全球大米庫(kù)存預(yù)計(jì)將下降5%，至1.735億噸。庫(kù)存下降主要是由于需求上升。

　　由于擔(dān)心潛在的市場(chǎng)收緊，大米進(jìn)口國(guó)近幾個(gè)月增加了采購(gòu)。數(shù)據(jù)顯示，世界第三大大米出口國(guó)越南今年前四個(gè)月向菲律賓出口的大米同比增加了40%，對(duì)中國(guó)的大米出口增長(zhǎng)了70%以上，對(duì)印尼的出口更是飆升近2500%。

　　泰國(guó)出口也呈現(xiàn)類似的情況。今年前四個(gè)月，泰國(guó)大米出口總量達(dá)279萬(wàn)噸，出口金額為15億美元，比去年同期增長(zhǎng)23%。

　　作為全球最大的大米出口國(guó)，印度的稻米收成前景高度依賴西南季風(fēng)。盡管今年印度的降雨量料將正常，但在歷史上，厄爾尼諾曾導(dǎo)致該國(guó)降雨不足，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成了不利影響，并推高了食品價(jià)格。

　　農(nóng)業(yè)研究公司The Rice Trader的創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官Jeremy Zwinger指出，盡管現(xiàn)在大米大量過(guò)剩，但人們對(duì)天氣影響感到擔(dān)心。他還提醒稱，對(duì)各國(guó)來(lái)說(shuō)，維持健康的稻米戰(zhàn)略儲(chǔ)備非常重要。他認(rèn)為越南必須小心，因?yàn)槌隹诹看螅規(guī)齑嬗悬c(diǎn)吃緊。

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